کد خبر: ۲۷۱۰۴۷
۰۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۱
0
پوست بدن، مواد خطرناک را از دود کباب جذب می‌کندپول‌نیوز - محققان اظهار کردند: پوست انسان، مواد خطرناک را از دود کباب جذب می‌کند.

پژوهشگران بر این باورند که نقش پوست انسان در جذب ترکیبات سرطانی در طول کباب کردن نسبت به استنشاق دود آن بیشتر است.

به گزارش فیز،آنها همچنین دریافتند که لباس‌ها نمی‌توانند به طور کامل از انسان محافظت کنند.

محققان عنوان کردند که کباب کردن، مواد شیمیایی به نام هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای(PAH) را آزاد و منتشر می‌کند.

این ترکیبات سرطان‌زا می‌توانند باعث ابتلا به بیماری‌های تنفسی و جهش‌های DNA شوند و با سرطان‌های ریه، مثانه و پوست مرتبط هستند.

روغن‌های موجود در دود کبابی باعث جذب PAH توسط پوست می‌شوند.

دانشمندان پیش از این دریافته بودند که خوردن غذاهای کبابی و دودی، می‌تواند افراد را در معرض مواد سرطان‌زا قرار دهد، اما تحقیقات جدید محققان چینی نشان می‌دهد که دود جذب شده از طریق پوست، خطرناک‌تر از استنشاق دود آن است.

محققان دریافتند که بعد از قرارگیری در معرض بوی کباب، لباس‌ها باید تعویض شده تا از قرارگرفتن بدن در معرض مواد سرطان‌زا جلوگیری شود.
منبع: ایسنا
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: