September 2020 23 / چهارشنبه ۰۲ مهر ۱۳۹۹
کد خبر: ۲۵۸۶۰۱
۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۸
0
چقدر سالاد بخوریم که مغزمان جوان بماند؟پول‌نیوز -تحقیقات نشان داده خوردن سبزیجات می تواند از کم شدن حافطه جلوگیری کند. در این مقاله به بررسی دقیق تر این مسئله پرداخته می شود.

سالاد باعث جوان ماندن مغز می شود.

احتمالا شما هم در کودکی از آن دسته بچه هایی بودید که بدون خوردن کمی سالاد و سبزی اجازه بلند شدن از سر میز را نداشتید. همه ما می دانیم که سالاد برای ما خوب است و حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن می باشد – مانند پروتئین، آهن، فیبر و غیره. اما مطمئنا نمی دانید که سالاد چقدر برای مغزتان خوب است.

بررسی اخیر که در مجله نورولوژی Neurology منتشر شد، نشان داد که خوردن یک تا دو وعده سالاد و سبزیجات دارای برگ سبز باعث بهبود حافظه و توانایی شناخت می شود.

مارتا کلر موریس Martha Clare Morris، متخصص بهداشت عمومی و تغدیه در دانشگاه پزشکی راش Rush و همکارانش 960 فرد را در سن 58 تا 99 سالگی در حدود 5 سال مورد بررسی قرار دادند. این شرکت کنندگان پرسشنامه ای را پر کردند در مورد اینکه هر چند وقت یک بار غذاهایی مثل اسفناج، سالاد یا کلم می خورند. بیشترین میزان به مقدار 1.3 وعده در روز و کمترین مقدار 0.1 وعده در روز بود.

موریس و تیم او این شرکت کننده ها را به مدت 10 سال دنبال کردند و دریافتند افرادی که بیشترین میزان سالاد را می خورند، به اندازه 11 سال از هم سن و سالان خود جوان تر هستند.

با این حال تحقیق انجام شده توسط موریس و همکارانش یک تحقیق مشاهده ای است، یعنی چیزی ملموس نیست و تنها نوعی ارتباط بین چگونگی تاثیر سبزیجات بر روی مغز مورد بررسی قرار می گیرد. به علاوه این تحقیق افراد جوان تر و افرادی از نژادهای دیگر را مورد بررسی قرار نداده است.
در عین حال موریس می گوید: مصرف سبزیجات یک روش ساده و موثر برای جلوگیری از کاهش حافظه و دیگر مشکلات شناختی است.



منبع:سیمرغ

برچسب ها: سالاد ، سلامت ، پول نیوز
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: