March 2020 31 / سه‌شنبه ۱۲ فروردين ۱۳۹۹
کد خبر: ۲۲۰۵۲۷
۰۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۱
0
پول‌نیوز -محققان دانشگاه کرنل در ایالت نیویورک آمریکا دریافتند باکتری موسوم به سالمونلا که یکی از عوامل اصلی مسمومیت غذایی است، اثرات پایداری بر سلامت انسان باقی می‌گذارد و حتی موجب آسیب دائمی دی‌ان‌ای می‌شود.

باکتری سالمونلا تنها در آمریکا هر ساله عامل بیش از یک میلیون مورد بیماری ناشی از مواد غذایی است. اما این باکتری به ندرت باعث مرگ بیماران می‌شود.در این تحقیقات گونه‌ای از باکتری سالمونلا به نام تیفی مورد آزمایش قرار گرفت که قادر است نوعی سم به نام S-CDT تولید کند که به دی ان ای میزبان خود آسیب می‌زند. محققان سایر انواع سالمونلا را نیز آزمایش کردند و دریافتند آن‌ها نیز قابلیت تولید سم S-CDT را دارند.

محققان با آزمایش تاثیر این سم روی سلول‌های کشت شده انسان در آزمایشگاه، آسیب‌های آشکار به دی ان ای را شناسایی کردند. با وجود این که محققان به درستی نمی‌دانند پیامدهای چنین آسیبی به دی ان ای در بدن انسان چیست، اطمینان دارند که حداقل تاثیر این آسیب‌ها طولانی شدن دوره بهبود بیمار در مسمومیت‌های غذایی بعدی است.

گزارش کامل این تحقیقات در نشریه mBio منتشر شده است.
منبع: ایرنا
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
«ایران خودرو» و افزایش سرمایه ۲ هزار درصدی

«ایران خودرو» و افزایش سرمایه ۲ هزار درصدی

مجمع عمومی فوق‌العاده صاحبان سهام، به افزایش سرمایه ثبت شده ایران‌خودرو رای مثبت داد.
سود ۵۰ تومانی برای سهامداران «وسپه»

سود ۵۰ تومانی برای سهامداران «وسپه»

۵ اسفند، مجمع عمومی صاحبان سهام شرکت سرمایه‌گذاری سپه با حضور مدیرعامل و بیش از ۸۰ درصد سهامداران در مجموعه فرهنگی ورزشی تلاش برگزار شد.
سود 93 تومانی در جیب سهامداران «شیران»

سود 93 تومانی در جیب سهامداران «شیران»

پول نیوز - مجمع عمومی سالانه عادی شرکت «سرمایه گذاری صنایع شیمیایی ایران» در هتل پارسیان آزادی برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: