نماینده سازمان جهانی ایمنی غذا در ایران هشدار کرد
کد خبر: ۱۶۸۹۳۲
۲۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۳
0
به گفته او، غذا فقط برای رفع گرسنگی نیست بلکه نقش بهداشت غذایی برای کاهش آلاینده های بیولوژیک شیمیایی و فیزیکی، باقیمانده های سموم و داروها نیز از سوی اصناف مورد توجه قرار گیرد.
 پول‌نیوز- نماینده سازمان جهانی ایمنی غذا در ایران از افزایش جهانی بیماری های ناشی از مصرف غذا در رستوران خبر داد بر لزوم رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشت برای تهیه غذای کیفی تاکید کرد.

«انعام شکری» یکشنبه در نخستین جشنواره تغذیه برتر که با حضور اتحادیه ها، تشکل ها، اصناف و صاحبان برندهای برتر غذایی در مرکز همایش های صداو سیما برگزار شد، گفت: بر پایه آمار سال 2009 میلادی آمریکا، بیماری های ناشی از مصرف غذا در رستوران در جهان رو به افزایش است.

شکری درباره اهمیت استقرار سیستم ها و استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی در رستوران ها افزود: رستوران ها باید غذای کیفی تولید کنند.

وی گفت: تامین غذای کیفی که مواد و عناصر مغذی را به بدن برساند از مواردی است که باید در رستوران ها اجرا شود و این مهم در کارگروه تخصصی غذا در اتاق اصناف نیز مورد تاکید قرار گرفته است.

به گفته او، غذا فقط برای رفع گرسنگی نیست بلکه نقش بهداشت غذایی برای کاهش آلاینده های بیولوژیک شیمیایی و فیزیکی، باقیمانده های سموم و داروها نیز از سوی اصناف مورد توجه قرار گیرد.

دبیر علمی جشنواره تغذیه برتر تصریح کرد: در دنیای امروز افزون بر گردشگران، مردم بیشتر اوقات خود را خارج از منزل می گذرانند؛ بنابراین غذای خود را از رستوران ها تهیه می کنند.

به گفته شکری، نقش ارتقای بهداشت و کیفیت غذا باید مورد توجه مسئولان بهداشت و صاحبان اصناف در بخش رستوران ها قرار گیرد.

نماینده سازمان جهانی ایمنی غذا ادامه داد: اتاق اصناف ایران حلقه وصل برقراری ارتباط بین اداره ها و نهادهای دولتی با اصناف است و تصمیم ها و راهکارهای دولت در زمینه ارتقای کیفیت و سلامت غذا در واحدهای صنفی اجرا شود.
منبع: ایرنا
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: