کد خبر: ۱۶۷۲۰۸
۰۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۵
0
رمضانی در ادامه نوسانات قیمت را از دیگر مسائلی دانست که به این محصول با ارزش ضربه زده است و با بیان اینکه کسانی که مقداری زعفران دارند هروقت بخواهد می‌فروشند و یا می‌خرند، افزود: این افراد وضعیت بازار را آشفته می‌کنند.
پول‌نیوز- متاسفانه صادر شدن بیش از 90 درصد زعفران کشور به صورت فله‌ای و با قیمت پایین به کشور اسپانیا ضربه جدی بر پیکره اقتصاد این خطه وارد کرده است.

به جرات می‌توان گفت که نداشتن بسته‌بندی مرغوب و شکیل برای صادرات زعفران از دلایل عدم موفقیت در حوزه صادرات این محصول است.

این مشکلات موجب شده دلالان و واسطه‌گران از شرایط بحرانی زعفران‌کاران نیز سوءاستفاده کرده و زعفران را به صورت فله‌ای از کشاورزان خریداری و به همان شکل و با قیمت بسیار پایین به کشورهای دیگر صادر کنند.

در سال‌های اخیر کاهش بارندگی و منابع آبی مناطق جنوبی خراسان، از جمله شهرستان کاشمر، موجب شده کشاورزان این مناطق به کشت زعفران اقبال بیشتری نسبت به محصولات دیگر نشان دهند. هرچند در بسیاری از این مناطق درآمدهای حاصل از فروش زعفران نقش اساسی در تأمین معیشت مردم منطقه دارد اما اقبال روزافزون کشاورزان کشور به این محصول پر منفعت که محدود به استان خراسان نمی‌شود، علاوه‌بر موضوع صادرات، مخاطراتی دیگری را هم به همراه دارد که عدم توجه کارشناسی مدیریت تولید، تجارت و صنایع تبدیلی کشاورزی می‌تواند فرصت‌های توسعه این محصول را به چالشی جدی بدل کند.

در همین خصوص یکی از صادرکنندگان زعفران در کاشمر، نبود بسته‌بندی مناسب و مورد پسند کشورهای مختلف را عاملی برای عدم ورود ایران به بازارهای جهانی دانست.

قدیر رمضانی در گفت‌وگو با ایسنا با اظهار تأسف از اینکه ما هنوز نتوانسته‌ایم براساس نیاز بازارهای مقابل بسته‌بندی مناسبی داشته باشیم، عنوان کرد: ایران تا کنون در بسته‌بندی زعفران بسیار ضعیف عمل کرده است.

وی با بیان اینکه یک گرم زعفران در ایران 1.5 یورو قیمت دارد که همین مقدار زعفران در فروشگاه‌های اروپا تا 11 یورو به فروش می‌رسد و آن هم بستگی به وضعیت بسته‌بندی دارد، افزود: آنچه در حال حاضر به زعفران ایران ضربه زده است، کیفیتی است که به آن دقت نمی‌شود.

رمضانی در ادامه نوسانات قیمت را از دیگر مسائلی دانست که به این محصول با ارزش ضربه زده است و با بیان اینکه کسانی که مقداری زعفران دارند هروقت بخواهد می‌فروشند و یا می‌خرند، افزود: این افراد وضعیت بازار را آشفته می‌کنند.

وی در ادامه با اشاره به اینکه 95 درصد زعفران دنیا در ایران تهیه می‌شود، بیان کرد: اگر مردم در جمع کردن و پاک کردن زعفران دقت کنند، کیفیت از نظر رنگ خوب است.

این صادرکننده زعفران در خصوص زعفران های‌تقلبی در بازار گفت: عده‌ای از دلالان هستند که گل می‌خرند و مواد شیمیایی می‌زنند که این کار بسیار به زعفران کاشمر ضربه زده است.

رمضانی با بیان این که زعفران هندی تقلبی در بازارهای دبی زیاد است اما هنوز وارد بازار ایران نشده است، در خصوص قاچاق پیاز زعفران به افغانستان گفت: در چند سال قبل مقداری پیاز زعفران به چین و افغانستان برده شد اما جواب نداده است.

وی با اعلام اینکه افغانستان در تولید زعفران نمی‌تواند به پای ایران برسد، 97 درصد زعفران ایران را دارای کیفیت مطلوبی دانست و عنوان کرد: اینکه اسپانیا زعفران ایران را می‌خرد و به نام خود صادر می‌کند به این دلیل است که تولید این محصول برای آن‌ها به‌صرفه نیست.

رمضانی خام‌فروشی زعفران را یکی دیگر از مهم‌ترین مشکلات موجود در صنعت و تولید زعفران ایران دانست و افزود: به دلیل نبود صنایع تبدیلی و بسته‌بندی مناسب در مناطق زعفران‌خیز از جمله منطقه کاشمر و تربت حیدریه همه‌ساله زیان‌های بسیاری به کشاورزان وارد می‌کند.

وی از زعفران ایرن به عنوان مرغوب‌ترین، با کیفیت‌ترین و معطرترین زعفران دنیا نام برد و گفت: با برطرف شدن مشکلات بسته‌بندی می‌توان به عرصه رقابت در بازارهای جهانی وارد شد.

نبود بسته‌بندی مناسب و پولی که به جیب دیگران می‌رود

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشمر در این رابطه معتقد است؛ به خاطر نداشن بسته‌بندی شکیل و فله‌ای آن ارزش‌افزوده صادرات به جیب کشورهایی غیر از ایران می‌رود.

ابوالقاسم موسوی با بیان اینکه بیشتر تولید زعفران در خراسان رضوی است، بیان کرد: کسانی که اقدام به پر کندن زعفران می‌کنند باید نکات بهداشتی را رعایت بکنند چون وجود درصد کمی ناخالصی موجب ضربه زدن به کیفیت زعفران می‌شود.

وی با اشاره به اینکه 98 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود و 180 تن زعفران تولیدی کشور در خراسان بزرگ تولید می‌شود، ادامه داد: صادرات مهمتر از تولید است زیرا تولید سالانه زعفران اسپانیا یک تُن است اما بزرگترین صادرکننده دنیاست.

موسوی با اعلام اینکه کشورهایی همچون افغانستان و چین درصدد هستند زعفران تولید ایران را به نام خودشان صادر کنند و به نام زعفران ایران جایگاهی برای خود در دنیا به دست آورند، افزود: باید تلاش کنیم محصولی باکیفیت خوب تولید و بسته‌بندی نماییم تا کشورهای دیگر نتوانند جایگاه ما را در دنیا متزلزل کنند.

وی با اشاره به اینکه فروش زعفران به صورت فله‌ای، غیر علمی و ناصحیح است با تأکید بر ضرورت تشکیل صنفی جهت زعفران‌کاران برای نظارت، بر ورود این محصول به بازار اظهار کرد: وجود بعضی مشکلات از ناحیه کشاورزان نیست بلکه برخی واسطه‌ها ناخالصی‌هایی به زعفران وارد می‌کنند تا سود بیشتری کسب نمایند.

موسوی با بیان اینکه صادرات فله‌ای موجب می‌شود ارزش‌افزوده محصول به جای آنکه به جیب کشاورزان و صادرکنندگان کشورمان برود به جیب کشورهای دیگر نظیر اسپانیا و دبی برود، اظهار کرد: اگر بخواهیم زعفران فله‌ای صادر نشود باید آن را مورد آزمایش قرار بدهیم. آن موقع کشاورزان و تولیدکنندگان مجبورند زعفران با کیفیت تولید کنند.

وی با تأکید بر اینکه برای ساماندهی زعفران نیاز به یک عزم ملی است، ادامه داد: وظیفه ما تنها برنامه‌ریزی جهت ساماندهی است که اگر این ساماندهی در سطح استان انجام شود در سطح ملی هم امکان‌پذیر خواهد بود.
منبع: ایسنا
برچسب ها: اسپانیا ، زعفران
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: