پایگاه خبری پول نیوز Poolnews

September 2019 16 / دوشنبه ۲۵ شهريور ۱۳۹۸
کد خبر: ۱۱۴۳۷۰
۰۴ تير ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۱
0
دنون (Danone) شرکت فرانسوی چندملیتی فعال در زمینه تولید محصولات غذایی است که مقر آن در پاریس قرار دارد. دنون که به تولید محصولات لبنی، آب معدنی، غلات، غذای کودک، ماست و... می‌پردازد، در آمریکا به نام "Dannon" شناخته می‌شود.

پول‌نیوز، سمیه علی‌اصغری - گروه دنون (Danone ) شرکت فرانسوی چند ملیتی فعال در زمینه تولید محصولات غذایی است که ساختمان مرکزی آن در پاریس، فرانسه قرار دارد. دنون به تولید محصولات لبنی، آب معدنی، غلات، غذای کودک، ماست و ... می پردازد. این شرکت در آمریکا به نام " "Dannon شناخته می شود.

به گزارش گروه بین‌الملل پول‌نیوز، داستان شکل گیری دنون به سال 1919 و تاسیس این شرکت توسط "ایزاک کاراسو" در اسپانیا باز می گردد. کاراسو پیشتر در بالکان زندگی می کرد که در این منطقه ماست یک جزء اصلی از رژیم غذایی مردم محسوب می شد. بر همین اساس، کراسو تصمیم گرفت تا این محصول مفید را در بارسلون، اسپانیا عرضه کند. وی نام دنون را برای کسب و کار کوچک تولید ماست خود انتخاب کرد که به معنای "دنیل کوچک" بود. دنیل نام پسر ایزاک کاراسو بود. 
کاراسو از پیشرفت های علمی که توسط "ایلای مچینکوف" درباره شیر تخمیر شده در موسسه پاستور در پاریس صورت گرفته بود، آگاه بود. از این رو، وی با ترکیب روش سنتی تولید ماست با علم روز نخستین فرآیند صنعتی تولید ماست را به حد کمال رساند. دنیل کراسو نیز کسب و کار خانوادگی خود را در اسپانیا فرا گرفت و 10 سال پس از آغاز فعالیت های این شرکت به سال 1929 تصمیم به معرفی دنون در فرانسه گرفت.
طی دوران جنگ جهانی دوم، دنیل کراسو به آمریکا مهاجرت کرد. در سال 1942، وی نخستین شرکت تولید ماست در آمریکا را به نام شرکت محصولات شیر دنون در برانکس، نیویورک راه اندازی کرد. در سال 1943، کراسو با "جو متزگر" ملاقات کرد که به وی در توسعه فعالیت های شرکت کمک کرد. دنون شروع امیدوارکننده ای در آمریکا نداشت و با مشکلاتی جدی مواجه بود. آمریکایی های اندکی مصرف ماست را تجربه کرده بودند، در شرایطی که این محصول یک جزء اصلی در رژیم غذایی مردم اروپا محسوب می شد. توزیع محصولات دنون در ابتدا بسیار محدود بود و تنها مناطق محلی نیویورک را شامل می شد.
در سال 1947، دنون با معرفی ماست با میوه توت فرنگی در قسمت پایین آن سرانجام طعم موفقیت را چشید. این نوآوری به مذاق آمریکایی ها خوش آمد زیرا شیرینی میوه به همراه مزه ترش ماست ترکیبی دوست داشتنی را ایجاد می کرد. بلوبری و شاتوت و همچنین طعم های پرتقال و لیمو به سرعت وارد خطوط تولید محصولات دنون شده و این شرکت به تولیدکننده محبوب ماست در آمریکا مبدل شد. دنون به سرعت رشد کرد و در سال 1950 به تاسیسات بزرگتری در لانگ آیلند نقل مکان کرد. این در شرایطی بود که دامنه فروش محصولات این شرکت به فیلادلفیا و بوستون رسیده بود. پس از آن، دنون ماست کم چرب را معرفی کرد که بازار دوستداران سلامتی و افرادی که دارای رژیم غذایی بودند را هدف گذاری کرده بود.

در سال 1951، دنیل کراسو برای مدیریت کسب و کار خانوادگی خود در فرانسه و اسپانیا به پاریس بازگشت. وی مدیریت و ریاست دنون در آمریکا را به جو متزگر واگذار کرد که خوان پسر متزگر نیز در این زمینه به وی کمک می کرد. دنیل کراسو ارتباط منظم خود با دنون آمریکا را از طریق سفرهای مکرر به این کشور و نامه نگاری با متزگر حفظ کرد. شرکت محصولات شیر دنون در سال 1959 با موافقت اعضای هیات مدیره به شرکت بئاتریس فودز فروخته شد.

طی دهه 1960، بئاتریس فودز توسعه سریع ارائه محصولات دنون در غرب آمریکا را دنبال کرد و دومین تاسیسات تولیدی این شرکت در اوهایو را خریداری کرد. در سال 1979 نیز کارخانه ای دیگر در فورت ورث، تگزاس افتتاح شد و دنون قادر بود تا نخستین محصولات لبنی تازه آمریکا را به فروش برساند.

در مارس 1986، دنون آمریکا ساختمان مرکزی خود را به وایت پلینز در نیویورک منتقل کرد. طی یک دهه بعد از آن، این شرکت محصولات موفق و جدیدی مانند دنون لایت، بلندد، اسپرینکل اینز، دنیمالز و دابل دیلایتس را معرفی کرد. امروزه دنون یکی از برترین تولیدکنندگان ماست در آمریکا محسوب می شود.

در شرایطی که دنون در آمریکا رشد می کرد، دنیل کراسو هدایت توسعه سریع دنون در اروپا را بر عهده داشت. برای تسریع تنوع بخشی به محصولات و توسعه جهانی، دنون در سال 1967 با شرکت Gervais ، پیشرو در زمینه تولید پنیر تازه در فرانسه و در سال 1973 با شرکت BSN ، پیشرو در زمینه تولید ظروف شیشه ای، ادغام شد. در نتیجه این ادغام ها شرکت BSN Gervais Danone به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مواد غذایی جهان که در 30 کشور محصولات خود را عرضه می کرد، مبدل شد. در سال 1994، نام این شرکت به گروه دنون تغییر کرد.

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
دیدنی‌ها
پرطرفدار