کد خبر: ۱۱۱۴۶۵
۳۰ ارديبهشت ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۲
0
زمانی‌ که این دو گروه از محصولات غذایی با یکدیگر ترکیب می‌شوند واکنش اسیدهای چرب اشباع‌نشده با ترکیب‌های نیتروژنی موجود در سبزیجات به تشکیل اسیدهای چرب نیترو منجر می‌شود.
پول‌نیوز -متخصصان تغذیه در انگلیس در مطالعه‌ای به بررسی علت تاثیر مثبت رژیم‌ غذایی حاوی چربی‌های اشباع‌نشده همراه با سبزیجات غنی از نیتریت بر کاهش فشارخون پرداختند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای معمولا شامل چربی‌های اشباع‌نشده موجود در روغن زیتون، خشکبار و آووکادو همراه با سبزیجاتی همچون اسفناج، هویج و کرفس است که منبع غنی از نیتریت و نیترات هستند.

این متخصصان اظهار داشتند زمانی‌ که این دو گروه از محصولات غذایی با یکدیگر ترکیب می‌شوند واکنش اسیدهای چرب اشباع‌نشده با ترکیب‌های نیتروژنی موجود در سبزیجات به تشکیل اسیدهای چرب نیترو منجر می‌شود.

در این مطالعه، متخصصان با آزمایش روی موش‌ها به بررسی فرآیندی پرداختند که طی آن این اسیدهای چرب نیترو فشارخون را پایین می‌آورند و همچنین بررسی کردند که این اسیدهای چرب چگونه مانع از فعالیت آنزیم تنظیم‌کننده فشارخون می‌شوند.

متخصصان مشاهده کردند موش‌هایی که با دستکاری ژنتیکی در مقابل این روند بازدارنده مقاوم شده بودند حتی به رغم تغذیه شدن با نوعی از اسیدهای چرب نیترو همچنان به فشارخون بالا مبتلا شدند. این در حالیست که در موش‌های معمولی و سالم که با رژیم غذایی مشابهی تغذیه شده بودند اسیدهای چرب نیترو به کاهش فشارخون کمک کرد.

به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری شینهوا، «فیلیپ ایاتون» که سرپرستی این مطالعه را برعهده داشت، گفت: نتایج این مطالعه توضیح می‌دهد چرا بنابر بررسی‌های پیشین رژیم غذایی مدیترانه‌ای که با روغن زیتون و خشکبار تکمیل شده می‌تواند خطر بروز بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد.

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
نظرسنجی
با تعطیلی 2 هفته ای تهران به دلیل جلوگیری از شیوع کرونا موافقید؟
بلی
خیر
مشاهده نظرات
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید:
تعطیلی همه مشاغل به جز سطح 1 در ۲۵ مرکز استان و همه کلانشهرها
سخنگوی ستاد ملی مقابله با کرونا گفت: حداقل ۲۵ مرکز استانی و نیز همه کلانشهرها شامل دور جدید محدودیت‌های شدید خواهند شد.