May 2021 18 / سه‌شنبه ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۰
کد خبر: ۱۰۱۹۰۰
۰۷ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۰:۴۵
0
اگر آب جوش روی خاویار طبیعی ریخته شود بلافاصله سفت می‌شود اما خاویار مصنوعی در این شرایط به شکل ژله مانند درمی‌آید. همچنین از لحاظ دانه بندی برخلاف خاویار طبیعی که شکل بیضی یا گرد دارند خاویار تقلبی اشکال چند وجهی داشته و به صورت توده ژله‌ای است.
پول‌نیوز - مدیریت امور ماهیان خاویاری گلستان گفت: خاویار تقلبی که اخیرا در استان گلستان توزیع شده، به هیچ عنوان محصول دریایی نیست و از مواد ژلاتینی تهیه می‌شود.

سیدمصطفی عقیلی نژاد توضیح داد: در بررسی‌های به عمل آمده مشخص شد که این نوع خاویار به هیچ عنوان یک محصول دریایی نیست و به صورت مصنوعی و از مواد ژلاتینی تهیه می‌شود که امیدواریم هم‌استانی‌ها در خرید این محصول نهایت دقت را داشته باشند.

وی ادامه داد: خاویار تقلبی را از نوعی خمیر تهیه می‌کنند و با رنگ و ژله و طعم دهنده‌ها به جای خاویار اصل در بازار توزیع می‌کنند. این محصول از درون شکم ماهیان خاویاری به دست نمی‌آید و از بسیاری از خاصیت‌های درمانی و مواد مغذی خاویار تهی است که برای سلامتی، مضر و ارزش غذایی آن پایین است.

عقیلی‌نژاد با اشاره به تفاوت قیمت خاویار اصل و تقلبی، به ایسنا گفت: قیمت صد گرم خاویار دریایی بسته به کیفیت آن چیزی در حدود 150 تا 420 هزار تومان است در حالی‌که قیمت خاویار تقلبی موجود در بازار با قیمتی به مراتب پایین‌تر و زیر بیست هزار تومان عرضه می‌شود.

وی با اشاره به روش تشخیص خاویار اصل از تقلبی خاطرنشان کرد: اگر آب جوش روی خاویار طبیعی ریخته شود بلافاصله سفت می‌شود اما خاویار مصنوعی در این شرایط به شکل ژله مانند درمی‌آید. همچنین از لحاظ دانه بندی برخلاف خاویار طبیعی که شکل بیضی یا گرد دارند خاویار تقلبی اشکال چند وجهی داشته و به صورت توده ژله‌ای است.

گفتنی است امسال خاویار ایران کیلویی 1600 یورو ( معادل 6.5 میلیون تومان) در بازارهای جهانی فروخته شد که ارزآوری مناسبی برای کشور به همراه داشت.

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

حرکت سریع «مبین‌وان» به سوی آینده/ برنامه ریزی برای سودآوری بیشتر

در مجمع سالیانه شرکت مبین وان کیش سود 100 ریالی تقسیم شد.
سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

سود ۲۰۰ ریالی در جیبت سهامداران «سپ»

مجمع عمومی عادی سالیانه سهامداران شرکت «پرداخت الکترونیک سامان کیش» با حضور۹۰ درصد از سهامداران تشکیل شد.
سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

سود ۷۰ تومانی برای سهامداران «واتی»

مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام شرکت «گروه سرمایه‌گذاری آتیه دماوند» صبح روز گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا و طبق دستورالعمل سازمان بورس، به صورت آنلاین و با حضور مدیرعامل، هیئت مدیره و ۸۱/۲۹ سهامداران شرکت برگزار شد.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: